Pâtisserie à Rosheim, près de Molsheim (Bas-Rhin)

Le goût de l’histoire dans chaque bouchée

Des gourmandises pour toutes les occasions

Vous recherchez une pâtisserie fine pour une occasion unique ? Vous rêvez d’un dessert alliant tradition pâtissière et créativité ? Peut-être souhaitez-vous découvrir une spécialité locale aux saveurs réconfortantes ? La Boulangerie Pâtisserie Rohmer à Rosheim, excelle dans l’art de ravir vos papilles !

Il faut dire que notre savoir-faire, nous le cultivons depuis plusieurs siècles maintenant. Notre beau métier de pâtissier n’a eu de cesse d’évoluer depuis, mais nous avons toujours su grandir avec lui pour répondre à toutes vos envies gourmandes.

Envie d’une pâtisserie artisanale?

Des grands classiques indémodables aux gâteaux originaux qui ont fait notre renommée, chaque pièce individuelle est réalisée avec minutie et passion :

tartelette aux fruits ;
tarte au fromage blanc ;
éclair vanille, café ou chocolat ;
chou à la crème ;
forêt noire ;
etc.

Envie de savourer un petit plaisir sucré ? Offrez-vous une délicieuse parenthèse avec la dégustation de notre spécialité alsacienne maison : le ropfkueche. Ses arômes de cannelle, amande, noisette et noix sauront accompagner vos petits-déjeuners, vos goûters et même pourquoi pas, vos apéritifs !

Des entremets pour régaler vos convives

Vous vous apprêtez à fêter l’ anniversaire du petit dernier ? Voulez régaler vos collaborateurs pour votre prochain cocktail dînatoire d’entreprise ? Et si vous optiez pour un entremet, ce gâteau raffiné composé de biscuit, crème, mousse ou gelée ?

Qu’il doive être servi froid, chaud ou glacé, nos pâtissiers sauront déployer leur créativité pour créer un dessert personnalisé si vous le désirez. Pour sublimer vos célébrations spéciales, qu’il s’agisse d’ événements professionnels ou privés et ce jusqu’à 100 convives, faites appel à la BoulangeriePâtisserie Rohmer à Rosheim.

Boulangerie : Un savoir-faire ancestral pour des pains d’exception

Le pain, et plus encore le bon pain, fait partie intégrante de la tradition française. Nous en sommes d’autant plus convaincus que notre établissement a traversé les siècles. Depuis 1602, la Boulangerie Pâtisserie Rohmer perpétue en effet un savoir-faire d’artisan boulanger, hérité de génération en génération.

De la fabrication du pain et des viennoiseries à la sélection des matières premières jusqu’à la cuisson, nos boulangers maîtrisent chaque étape. Ils connaissent les propriétés des farines et la fermentation des levains, savent pétrir et façonner les pâtes pour leur donner la saveur et la texture souhaitées. Qu’ils soient rustiques ou contemporains, nos pains et viennoiseries sont le reflet de notre engagement envers le goût et la qualité artisanale :

baguette tradition ;
pain au levain ;
pain complet ;
pain à l’épeautre ;
mannele ;
croissant ;
pain au chocolat ;
brioche feuilletée ;
etc.

Gourmand de nature, vous appréciez les produits de boulangerie portant en eux une certaine richesse aromatique ? Venez dans notre boulangerie pâtisserie à Rosheim et commandez vos douceurs ! Outre l’espace magasin, nous disposons même d’un salon de thé, si d’aventure vous souhaitiez prolonger votre pause gourmande !

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